Oleificio Palermo
Dal 1953 ci occupiamo di produzione e vendita di olio Extravergine di oliva di alta qualità.
La nostra azienda opera con passione, professionalità ed esperienza tramandata da tre generazioni, unite alla ricerca continua del miglioramento qualitativo dell’Olio, nel rispetto delle tradizioni legate al nostro territorio.
Ci troviamo nel cuore della Sicilia, tra le splendide ed incontaminate colline e valli di Ribera.
Estraiamo l’Olio Extravergine prodotto dalle olive Biancolilla e Nocellara del Belice, utilizzando tecniche e macchinari che ne esaltano le straordinarie qualità, gli aromi, il gusto, i profumi e le caratteristiche specifiche ed uniche.
Per migliorare la qualità dei nostri prodotti, nel corso degli anni, abbiamo fatto molti investimenti e aggiornato costantemente gli impianti, al passo con le nuove tecnologie.
Per garantire la qualità del nostro olio abbiamo associato il frantoio:
• ad Agroqualità organismo di controllo per olio destinato alla D.O.P. Val di Mazara;
• All'ICEA organismo di controllo per la produzione di olio biologico;
• Irvos - Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia per l'olio destinato alla IGP Sicilia.
Siamo inoltre in grado di garantire la tracciabilità dell’olio: dalla raccolta e conferimento delle olive in frantoio alla vendita finale dell’olio sfuso o confezionato.
Le convenzioni stipulate con spedizionieri e trasportatori ci consentono di far arrivare in tempi brevi il nostro olio in Italia e all’estero.
Per rispettare la natura e l’ambiente, abbiamo dotato lo stabilimento di pannelli fotovoltaici che sfruttando lo Splendido Sole di Sicilia, producono l’energia elettrica pulita con la quale alimentiamo l’impianto oleario.